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Regaliz en polvo, usos y consejos

Regaliz en polvo, usos y consejos


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Polvo de regaliz, dónde comprar, recetas y cómo usarlo. Propiedades e información útil sobre el polvo de regaliz.

Ahíregalizes famoso por supropiedaddigestivo, expectorante y antiinflamatorio. Es muy útil en caso de tos, dolor de garganta, dolor de estómago, digestión difícil, presión arterial baja ...regaliztiene una función laxante suave y una acción refrescante.

Regaliz en polvo, como se hace

El regaliz en polvo no es más que regaliz molido y liofilizado, es decir, privado de agua. Para la producción, los estolones (raíces de la planta de regaliz) deben secarse y luego molerse finamente para terminar de secar.

De esta forma el producto queda muy concentrado entonces, en el tuyo recetas, nunca exagere las dosis, de lo contrario obtendrá un sabor a regaliz demasiado fuerte.

Regaliz en polvo, como usarlo

Para aprovechar al máximo lapropiedadde Elregalizel uso del polvo de sus estolones está muy extendido. Los estolones (raíces de regaliz) se secan y se reducen a polvo. El polvo de regaliz, por tanto, no es más que un extracto seco (deshidratado) como los que se utilizan mucho en la fitoterapia para la preparación de suplementos e infusiones.

No solo remedios naturales. Ahípolvo de regaliztambién es muy útil en la cocina, para variosrecetas. Se puede agregar arecetasde postres variados, para la elaboración de semifreddos, helados o, por excelencia, en elreceta de licor cremoso de regalizo más fluido, según tus preferencias.

Para elRemedios naturalesSe pueden disolver 2 gramos de regaliz en polvo en 100 ml de agua hirviendo, para aliviar las enfermedades respiratorias (tos y flemas). Aumentando las dosis, es decir, añadiendo 6 g de regaliz en polvo a 100 ml de agua, se puede obtener una infusión para facilitar la digestión.

Incluso los famososlicor de regaliz(cremoso o líquido) tiene excelentes propiedadesdigestivo. los licor de regaliz, se puede considerar de la misma forma que licor de hinojo, también de gran utilidad para facilitar la digestión, especialmente para ser servido después de un gran almuerzo.

Ambos para prepararrecetas, tanto para la preparación de remedios naturales, deberás comprarpolvo de regalizgrado de comida.

Si, por el contrario, tiene la intención de aprovechar las propiedades curativas del polvo de regaliz, puede comprar el grado cosmético para usar en paquetes de piel.

Regaliz en polvo, donde comprar

Ahípolvo de regalizno es muy fácil de encontrar. Puede ir a pastelerías especializadas o, si está de vacaciones en Calabria, puede abastecerse de la famosa Regaliz de Calabria!

Si no tienes esta suerte, puedes aprovechar la compra online: en Amazon no faltanpolvo de regaliz Amarelli(el más famosopolvo de regaliz de Calabria).

Para obtener toda la información del producto, consulte la página de Amazon:raíz de regaliz molido liofilizada Amarelli.

Al comprar, asegúrese de llevarpolvo de regalizpara uso alimentario y no cosmético!

Ahípolvo de regaliz para licor Amarellicobra pero es un referente de calidad en el sector: un tarro de 500 gramos se puede comprar por 25 - 30 euros.

Receta de licor de crema de regaliz

¿Quién quiere conseguir unlicor de regaliz cremosopuede seguir esta receta:

  • 700 ml de leche entera
  • 300 ml de nata fresca sin azúcar
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de regaliz en polvo
  • 500 ml de alcohol de 95 °

En una sartén, coloca la leche y la nata. Agrega el azúcar y elpolvo de regalizy cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. A fuego lento, continuar de 7 a 10 minutos, el tiempo necesario para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

Si en la mezcla hay grumos de regaliz (a veces pasa, si no se mezcla con la suficiente frecuencia), al final pasar todo en la batidora.

Deja enfriar la mezcla y, finalmente, agrega el alcohol. Conservar a baja temperatura y dejar reposar una semana antes de servir.

Para otras recetas de licor de regaliz (el clásico y más digestivo, por tantolicor de regaliz sin natay sin leche ...) te remito a la pagina:licor de regaliz casero.

Para mayor información:como cultivar regaliz.


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