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Importantes cadenas de comida están ignorando el bienestar de los pollos mientras sus ganancias siguen aumentando

Importantes cadenas de comida están ignorando el bienestar de los pollos mientras sus ganancias siguen aumentando


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Un informe detallado realizado por la ONG World Animal Protection revela cómo grandes empresas globales hacen la vista gorda a la hora de mejorar la vida de los pollos.

World Animal Protection ha decidido investigar laspolíticas de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo a fin deconocer qué tanta importancia le dan al bienestar de los pollos que luegovenden en forma de alimento. Para ello, realizó el informe “Ranking deempresas sobre el bienestar de los pollos”, el primer ranking internacionalsobre el bienestar de los pollos que han sido criados para consumo.

El mismo contempla el análisis de las compañías McDonalds,Burger King, Starbucks, Subway, KFC, Domino’s Pizza Group, Domino’s Inc,Nando’s y Pizza Hut. Lamentablemente, los resultados han sido profundamentepreocupantes: ninguna de estas empresas está tomando en serio este asunto tancrítico, a pesar de las miles de ventas diarias que generan.

Una vida corta e injusta

Muy a menudo, la realidad tras la carne más consumidaen el mundo (el pollo) es un sufrimiento inaceptable que aumenta al mismotiempo que crece su demanda.

Cada año, alrededor de 40 mil millones de pollos de engordeson criados para el consumo mundial. Pero, ¿enqué condiciones?

Pues la realidad es que dos tercios de ellos viven encobertizos hacinados o en jaulas sin luz natural o aire fresco, sin poderpicotear o estirar sus alas, muy lejos de poder vivir libremente. Las jaulas deacero inoxidable, a menudo apiladas una encima de la otra, hacen imposible queestos inteligentes animales lleven a cabo comportamientos naturales tales comola exploración, los baños de polvo o el posarse en sitios elevados.

Además, por su tamaño exagerado y la rapidez con laque son criados, muchos sufren de:

  • Dolorosas cojeras.
  • Corazones y pulmonesrecargados.
  • Heridas, incluyendollagas y quemaduras de piel.

Como si todo esto fuera poco, no tienen más opción quesentarse o pararse en sus propios desechos, antes de ser sacrificados a lacorta edad de cinco semanas. Por ello, los pollos de engorde no son criadospara tener una vida sana y feliz. Para poder visualizar el hacinamiento deforma más clara, se puede decir que en promedio, dos pollos tienen quecompartir el espacio equivalente a una hoja de papel tamaño carta, lo quelos hace prácticamente incapaces de moverse durante sus cortas vidas.

Acciones para un futuro másfeliz

World Animal Protection ha lanzado el ranking comoparte de su campaña “Cambiapor los pollos”, que busca desafiar a la industria decomida rápida para que detenga la crueldad y el sufrimiento en la producción decarne de pollo en todo el mundo, así como que las empresas se comprometan aobtener y trabajar con granjas de mayor bienestar, en lugar de granjas deproducción intensiva.

Las compañías fueron evaluadas a través de información públicadisponible en tres áreas: interés, a través de políticas (qué tanimportante es el bienestar de los pollos para la compañía); ambición, através de objetivos y metas (las promesas que una compañía ha hecho paramejorar la vida de los pollos); y transparencia, a través de informes dedesempeño (cuán clara es la compañía acerca de cumplir sus promesas).

Los principales hallazgos del “Ranking de empresassobre el bienestar de los Pollos” son:

  • De manera alarmante,ninguna de las cadenas de comida rápida tiene una política global para mejorarel bienestar de los pollos. En la mayoría de las áreas, a los pollos nisiquiera se les garantiza que sean sacrificados sin crueldad.
  • Ninguna de lascompañías recibe una calificación mejor que “pobre”.
  • Sólo tres de lasnueve compañías (Burger King, Starburcks y Subway) han demostrado interés yambición en abordar los principales problemas que enfrentan los pollos degranja. Sin embargo, todos los compromisos están limitados a una región opaís.
  • Cuatro compañías: –McDonald’s, KFC, Pizza Hut y Nando’s fueron clasificados por tener un muy pobrebienestar con los pollos.
  • Domino’s Inc yDomino’s PLC recibieron una calificación de “reprobados”.
  • La transparencia esuniversalmente deficiente, ya que todas las compañías proporcionan poca oninguna información para mostrar su desempeño en lo que respecta al bienestarde los pollos.

La campaña de “cambia por los pollos” de World Animal Protection insta ala industria alimentaria a comprometerse con cambios de políticas globalesque mejoren el bienestar de millones de pollos. En particular, se espera quelas empresas:

  • Utilicen razas de pollos que crecen a un ritmo más saludable.
  • Se aseguren que los pollos tengan suficiente espacio para comportarse más naturalmente. Las jaulas nunca deben ser utilizadas.
  • Ofrezcan a los pollos la oportunidad de disfrutar de comportamientos naturales a través del enriquecimiento, incluidas perchas o plataformas, objetos para picotear, iluminación natural y camas de alta calidad.
  • Se aseguren de que los pollos se sacrifiquen utilizando métodos más humanitarios, que eviten los grilletes vivos y que dejen inconscientes a todos los animales antes de ser sacrificados.

Una realidad que deja muchoque desear

Hoy día, se estima que alrededor del mundo, 40 milmillones de pollos, cada año están sujetos a una crueldad significativa en lasgranjas de producción intensiva. Se les da alrededor de 40 días de vida hastaque son sacrificados, cuando aún son bebés efectivamente. Durante este tiempo,viven en lugares oscuros, atestados y estériles, tal como se describía másarriba. Crecen con poca o ninguna consideración como animales vivos querespiran.

Además, son seleccionados genéticamente para que sedesarrollen rápido de una manera antinatural, lo que ejerce una gran presiónsobre su corazón, pulmones y piernas. Como resultado, a menudo viven toda suvida con dolor crónico, problemas de cojera, lesiones en la piel e inclusoinsuficiencia cardíaca.

Pero afortunadamente, las compañías de alimentos quecontinúan haciendo la vista gorda ante esta crueldad, están bajo una presióncada vez mayor para que cambien sus métodos. World Animal Protection revisará el ranking de empresas cada año paramonitorear el progreso de las principales marcas de comida rápida.

Jonty Whittleton, Jefe de Campaña de World AnimalProtection, sostiene que “los puntajes están ahí y no se ven muy bien paraalgunas de las marcas de comida rápida más grandes del mundo, cuando se tratadel bienestar de los pollos. Estas compañías icónicas deben responder a lascrecientes preocupaciones de los consumidores sobre la crueldad con los pollos,utilizando su inmenso poder para mejorar la vida de cientos de millones deanimales. Utilizando herramientas como el Ranking de empresas sobre elbienestar de los pollos, continuaremos presionando a estas empresas para quecambien por los pollos”.

“No hay excusa para el dolor, el miedo y el estrés quesienten en estas granjas de producción intensiva la mayor parte de su vida.Miles de millones de pollos nunca tienen la oportunidad de ver la luz del sol,crecer a un ritmo natural o comportarse como lo harían en la naturaleza. Lamayoría de las marcas, incluidas las que figuran en el informe, se beneficiande este dolor. Estas empresas tienen el poder de cambiar esta situación (…)Esto no es mucho que pedir”.

Sumándote a la campaña, pasando el mensaje entre tusallegados, informándote sobre qué marcas consumes y optar por aquellas queproduzcan pollos bajo condiciones de bienestar éticamente responsables, túpuedes ayudar a poner fin a este sufrimiento secreto. ¿Te sumas?

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